コロッケそばってなんだ？ そう思った方も少ないのではないでしょうか。 僕もそのうちの1人です。 僕が初めてコロッケそばを知ったのは役1年前くらい。 常連のお客さんがかけうどん？そば？どっちだったか覚えていないが、そこにコロッケをのっけてくれと頼…